Terroir | Argilo calcaire | Cepages | Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 13 %, Cabernet Franc 7% | Vendange | Mécanique | Viticulture | Conversion en agriculture biologique depuis 2018 en haute valeur environnementale (HVE) depuis 2019 | Vinification | Classique en rouge avec des macérations de 3 semaines | Elevage | n cuve pendant 8 mois. |
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Ma philosophie de l’Avi 2021 rouge Magnum
38.00 €
Un vin rouge délicatement élaboré à partir d’un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Cet AOP Buzet 2020 incarne l’engagement du Domaine Christophe Avi pour une viticulture en conversion biologique depuis 2018, avec une certification Haute Valeur Environnementale (HVE) obtenue en 2019.

VITICULTURE : En conversion
REGION :
APPELLATION : AOP Buzet
CEPAGES : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
MILLESIME : 2020
DEGRES : 12.5
CONTENANCE : 1.50 litres
Robe | Rouge profond | Nez | Belle complexité des arômes | Bouche | Les tannins sont expressifs et élégants. | Finale | Finale belle et complexe | Garde | 6 ans | Température de service | 17° |
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