Christophe AVI participera au Salon Vinomedia à Blois, qui se tiendra à la Halle aux grains, Place de la République, du 8 au 10 novembre 2024. Cet événement est une…
Christophe AVI sera présent au Salon Vins & Terroirs Automne 2024, qui se tiendra du 1er au 3 novembre 2024 au MEETT, Parc des Expositions et Centre de Conventions &…
L’art de la mixologie regorge de classiques intemporels, mais peu de cocktails sont aussi synonymes d’élégance française que le kir. Traditionnellement servi avant le dîner, ce mélange rafraîchissant de vin…
Le cassoulet, ce ragoût riche et réconfortant originaire du Sud-Ouest de la France, est une véritable célébration des saveurs profondes et des traditions culinaires. Avec ses haricots tendres, sa viande…
Le rougail saucisse est plus qu’un simple plat ; c’est une véritable invitation au voyage, une spécialité de la cuisine réunionnaise qui séduit par ses saveurs épicées et sa richesse…
La blanquette de veau, ce plat emblématique de la gastronomie française, est une célébration des saveurs délicates et réconfortantes. Mais quel vin choisir pour sublimer cette recette classique ? Nous…