Terroir | Graveleux | Cepages | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc | Vendange | Vendanges manuelle à maturité des pépins | Viticulture | Lutte raisonnée et prémice à la conversion en AB | Vinification | Ramassé en caissette, mis au frigo 48 h, et egrener à la main. Macération d'un mois en petite cuve et pigeage manuel délicat | Elevage | Ce millésime a passé 36 mois en Demi muit puis 2 ans en cuves avant d'être embouteillé |
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L’AVI des drôles 2015 Rouge
38.50 €
Cette sélection de vieilles vignes dévoile la quintessence de notre domaine. L’intensité de la robe grenat profond de cette cuvée, allie de puissants arômes de fruits et de notes torréfiées. Le charme de sa texture et son élégante touche tannique s’expriment en parfaite harmonie. Sa finale, remarquable de fraicheur, en fait un vin à boire avec une excellente aptitude à la garde.

VITICULTURE : Raisonnée
REGION : Sud-Ouest
APPELLATION : Vin de France
CEPAGES : 1/3 de Merlot 1/3 de CS 1/3 de CF
MILLESIME : 2015
DEGRES : 13.5
CONTENANCE : 0.75 litres
Robe | Grenat profond | Nez | Très aromatique de fruit et de notes torréfiées | Bouche | Puissante et élégante | Finale | Remarquable de longUeur | Garde | 10-15 ans | Température de service | 16° |
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