De l’AVI de tous 2021 Rouge Magnum

32.00 

Sa robe pourpre intense attire le regard, tandis que son nez expressif dévoile une palette d’arômes de fruits noirs mûrs, rehaussée de subtiles notes épicées et légèrement torréfiées. En bouche, l’harmonie entre sa rondeur et sa structure tannique élégante offre une expérience gustative à la fois ample et complexe.

VITICULTURE : En conversion

REGION :

APPELLATION : AOP Brulhois

CEPAGES : Cabernet-Sauvignon

MILLESIME : 2020

DEGRES : 14.5

CONTENANCE : 1.50 litres

Categories: ,
TerroirArgilo graveleux
CepagesMerlot 31% / Tannat 6 % / Cabernet Franc 9 % / C. Sauvignon 54%
VendangeMécanique
ViticultureConversion en agriculture biologique depuis 2018 en haute valeur environnementale (HVE) depuis 2019
VinificationClassique en rouge avec des macérations de 3 semaines
ElevageEn cuve pendant 8 mois
RobePourpre intense
NezBelle expression des arômes de fruits
BoucheAmple et généreuse, légèrement épicée et avec une belle complexité de fruits
FinaleLa finale longue, expressive, fraîche laisse espérer à de belles années avenir
Garde7 ans
Température de service17°