Sur les chemins d’Henri IV prince de Navarre, en suivant la voie romaine, est implanté, le domaine, surveillant les vignes qui l’entourent.

Transmis de génération en génération depuis 1926, notre principale préoccupation est la production de vin de qualité.

La famille Avi a toujours produit du raisin, depuis l’arrivée des arrières grands-parents d’Italie en 1926. Au début, ce fut du raisin de table (chasselas, muscat) et simultanément des raisins de cuve pour des vins de table.
Vers la fin des années 60, toujours par souci de qualité, ils commencèrent à planter des cépages recommandés sur ces sols graveleux où rien ne pousse mis à part la vigne.