Cuvée L 2018 Rouge

20.00 

Cette sélection de vieilles vignes s’habille d’une robe pourpre sombre, dense presque tactile. Son parfum intense, distingué avec des notes épicées (poivre noir, curry) mêlées de fruits noirs, le tout rehaussé d’une pointe de viande grillée. La bouche est généreuse avec des tanins puissants mais fondus.

VITICULTURE : En conversion

REGION : Sud-Ouest

APPELLATION : AOP Brulhois

CEPAGES : 1/3 de Merlot 1/3 de CS 1/3 de CF

MILLESIME : 2018

DEGRES : 14

CONTENANCE : 0.50 litres

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TerroirGraveleux
CepagesMerlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
VendangeVendange manuelle à maturité des pépins
ViticultureLutte raisonnée et prémice à la conversion en AB
VinificationRamassé en caissette, mis au frigo 48 h, et égrener à la main. Macération d'un mois en petite cuve et pigeage manuel délicat
ElevageCe millésime a passé 10 mois en cuves
RobePourpre sombre
NezTrès aromatique de fruit et de notes épicées
BouchePuissante et élégante
FinaleRemarquable de longueur
Garde8 ans
Température de service16°