Frais de port offerts à partir de 24 bouteilles
VIGNOBLE CHRISTOPHE AVI : DOMAINE Christophe AVI -
Depuis plusieurs générations, la famille Avi, vignerons passionnés, élabore des vins de caractère au cœur du Lot-et-Garonne, sur le Domaine Christophe Avi, situé à Laplume, à proximité d’Agen. Le domaine produit des vins en AOP Brulhois, AOP Buzet ainsi qu’en Vin de France, élaborés à partir de raisins issus de ses propres vignes et de terroirs soigneusement sélectionnés. Chaque étape de la vinification est réalisée avec exigence et précision afin de révéler toute la finesse, l’équilibre et l’authenticité de chaque cuvée.
L’engagement de la famille Avi en faveur de la qualité prend un nouvel essor en 1984 avec l’intégration des parcelles en VDQS Côtes du Brulhois, appellation qui deviendra par la suite l’AOP Brulhois. L’acquisition de vignes en AOC Buzet en 1986 marque une nouvelle étape dans le développement du domaine et enrichit la diversité de ses terroirs. En 1993, Christophe Avi, arrière-petit-fils de la famille et titulaire d’un BTS Viticulture-Œnologie, reprend l’exploitation familiale avec la volonté de poursuivre cette quête d’excellence tout en développant la vinification au domaine.
Le millésime 1998 marque la première mise en bouteilles du Domaine Christophe Avi. Élevé en barriques et issu d’un assemblage de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Tannat, il révèle toute la richesse du terroir et confirme l’engagement du domaine en faveur de vins de qualité. Cette première cuvée encourage Christophe Avi à poursuivre le développement de la production en bouteilles et à affirmer l’identité de ses vins.
Dans cette même démarche de valorisation du terroir, le cépage Cot est planté en 2003. Intégré aux assemblages du domaine, il apporte une expression aromatique supplémentaire, des notes de fruits intenses ainsi qu’une structure plus profonde, renforçant le caractère authentique et singulier des vins du Domaine Christophe Avi.
Aujourd’hui, le Domaine Christophe Avi élabore une gamme de vins reflétant la diversité de ses terroirs et de son savoir-faire. Réparties entre les appellations AOP Brulhois, AOP Buzet et les cuvées en Vin de France, les différentes collections du domaine mettent en valeur l’expression de chaque cépage et de chaque terroir. Des cuvées traditionnelles aux sélections les plus prestigieuses, chaque vin est élaboré avec la même exigence de qualité afin d’offrir équilibre, élégance et authenticité.
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Le monde du vin est riche en découvertes. Les appellations et origines géographiques sont variées. Vallée du Rhône, Languedoc Roussillon, Bourgogne, Côtes-du-Rhône, Val-de-Loire, Alsace… les possibilités sont nombreuses. Les variations de robe le sont tout autant. Vins rouges, vins blancs ou vins rosés, chaque couleur offre des sensations singulières. Mais ce n’est pas tout, les facteurs naturels comme le degré d’ensoleillement, l’exposition et les températures moyennes peuvent influer. Finalement, chaque vin est une expérience de dégustation unique.
Dans le département de Lot-et-Garonne, six appellations d’origine contrôlée (AOC) y sont recensées, les Côtes de Duras, les Côtes du Marmandais, le Buzet, le Brulhois, l’Armagnac-Ténarèze et le Floc de Gascogne, auxquelles s’ajoutent trois vignobles bénéficiant d’une indication géographique protégée (IGP) : Mézinais et Vin du Tsar dont les aires sont localisées et Pays de l’Agenais, donc l’aire couvre l’ensemble du département.
Concentrons-nous sur deux appellations : le Buzet et le Brulhois. À Buzet, l’activité principale a toujours été la viticulture. L’appellation s’étend aujourd’hui sur plus de 1 800 ha et mobilise près de 200 vignerons, groupe dont nous faisons évidemment partie. Pour les blancs, les cépages utilisés sont :
- La muscadelle ;
- Le sauvignon ;
- Le sémillon.
Pour les rouges, les cépages sont :
- Le cabernet-franc ;
- Le cabernet sauvignon ;
- Le côt ;
- Le merlot.
La production de Buzet est d’environ 90 000 hl par an. L’alternance de boulbènes, de sols graveleux et argilo-calcaires permet d’obtenir des vins à la fois variés, mais aussi très typés. Les rouges, puissants, profonds, charnus et soyeux, se rapprochent de ce que l’on trouve dans le girondin.
L’AOC Brulhois a été obtenue en 2011. Le vignoble, travaillé par 45 vignerons, représente aujourd’hui 160 ha d’exploitation. Les terres sont constituées de coteaux de graves et de plateaux, de sols sablo-caillouteux en surface et argileux en profondeur. Tannat, malbec, fer servadou et abouriou sont associés aux merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon. Les Côtes du Brulhois, dont les « Vins noirs » étaient fort appréciés au Moyen Âge, produisent 10000 hl par an, répartis entre 45% de rouge, 40% de blancs et 15% de rosés.
Au Domaine Christophe Avi, situé à quelques kilomètres de la ville d’Agen, nous créons des Buzet, des Brulhois, mais aussi des Vins de France de qualité et accessibles. Nous avons commencé par produire des vins AOC Buzet et des vins AOC Brulhois.
Peu à peu, nous avons élargi notre offre en nous spécialisant dans la production de Vins de France, dénomination encore méconnue pour beaucoup de consommateurs occasionnels cantonnés aux régions viticoles les plus connues.
Nous cherchons à faire découvrir les arômes singuliers de Lot-et-Garonne, département particulièrement riche en terroir. Notre domaine vous fournira une multiplicité de vins, tous conçus pour vous apporter une nouvelle expérience de dégustation au fil des cépages et des accords.
